{"id":1456,"date":"2021-07-03T08:43:38","date_gmt":"2021-07-03T08:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/fromjoyasso.org\/?p=1456"},"modified":"2021-07-03T08:43:47","modified_gmt":"2021-07-03T08:43:47","slug":"et-le-bio-si-on-en-parlait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/et-le-bio-si-on-en-parlait\/","title":{"rendered":"Et le Bio, si on en parlait…"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n

A l\u2019heure d’aujourd\u2019hui le Bio se r\u00e9pand \u00e0 une vitesse incroyable dans tous les magasins et les grandes surfaces. Beaucoup de personnes pensent que la nomination Bio sur l\u2019\u00e9tiquette est fiable. Moi aussi j\u2019ach\u00e8te Bio Vegan. <\/span>Mais qu\u2019en est-il vraiment ? <\/strong><\/div>\n

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Quelques explications\u2026<\/h3>\n

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Il faut savoir que Bio est \u00a0le raccourci de\u00a0: issu de l\u2019agriculture biologique<\/strong><\/em>.\u00a0 <\/strong>C\u2019est un type de culture naturelle respectant l\u2019environnement et les animaux. Elle utilise les mati\u00e8res premi\u00e8res sans adjonction d\u2019additifs, d\u2019engrais ou autres pesticides artificiels. En 1985, un label de qualit\u00e9 fran\u00e7ais est cr\u00e9\u00e9 certifiant l\u2019interdiction d\u2019utiliser des produits issus de chimie de synth\u00e8se. Je pr\u00e9cise que les produits bios ne veulent pas dire qu\u2019ils sont vegan, bien s\u00fbr !<\/p>\n

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Si l\u2019engouement pour le bio a donn\u00e9 une manne formidable pour les grandes enseignes, 8 milliards de chiffres d\u2019affaires en 2017 avec une augmentation de 17% l\u2019an. Il faut savoir que le c\u00f4t\u00e9 \u00e9thique et moral n\u2019en reste pas moins d\u00e9laiss\u00e9. <\/strong>Des l\u00e9gumes comme les tomates, les poivrons, les fraises etc venus d\u2019Espagne (la mer Almeria dite\u00a0: la mer de plastique http:\/\/blog.bio-ressources.com\/2018\/04\/17\/almeria-la-mer-de-plastique\/<\/a> ) qui poussent sous serres, certes aliment\u00e9s par gouttes \u00e0 gouttes avec des nutriments bio, ou encore des produits venant de Chine sans savoir quelle est leur r\u00e9glementation Bio et j\u2019en passe\u2026<\/p>\n

https:\/\/www.larevolutiondestortues.fr\/peut-on-faire-confiance-au-bio-de-supermarche\/<\/a><\/p>\n

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\u00a0<\/span><\/div>\n

Plusieurs faits remettent en cause le Bio, pourquoi ?<\/span><\/h3>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n

Les mauvaises conditions de travail des producteurs et une r\u00e9mun\u00e9ration insuffisante sont courantes. Les conditions d\u2019\u00e9levages sont mieux mais le bien-\u00eatre animal <\/strong>n\u2019est pas forc\u00e9ment respect\u00e9, l\u2019\u00e9pointage du bec, le raccourcissement de la queue, l\u2019\u00e9cornage se perp\u00e9tuent<\/strong>, tout cela est douloureux pour l\u2019animal. L\u2019EuropeanFood Safety Authority (EFSA) autorise le bio \u00e0 incorporer 15% de produits ayant des pesticides<\/strong>. Hors l\u2019utilisation de pesticides est interdite avec un label Bio europ\u00e9en\u00a0-agriculture biologique-pendant la production, pourtant ce r\u00e9sultat n\u2019est pas obligatoire<\/strong>. Il n\u2019y a aucune assurance que les produits soient de saisons et locaux. D\u2019autre part les nitrites ne sont par interdits<\/strong> (80mg de nitrite par kilogramme pour la charcuterie). Il est autoris\u00e9 par l\u2019Union Europ\u00e9enne bien qu\u2019il soit certainement canc\u00e9rig\u00e8ne. Les produits Bio peuvent \u00eatre aussi import\u00e9s<\/strong> ce qui engendre un lourd impact carbone<\/strong>, surtout pour les aliments exotiques. http:\/\/www.transition-europe.eu\/en\/node\/5308<\/a><\/p>\n

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Comme j\u2019ai pu le voir dans des magasins bio, il existe aussi le \u00ab\u00a0Bio en conversion\u00a0\u00bb<\/strong> c. \u00e0 d. en conversion vers l\u2019agriculture biologique. Avant d\u2019obtenir la certification agriculture biologique, l\u2019agriculteur a des r\u00e8gles \u00e0 respecter et des contr\u00f4les sont effectu\u00e9s par un organisme certificateur. Cela peut durer entre 2 \u00e0 3 ans pour la culture et 6 semaines \u00e0 1 an pour les animaux.<\/strong> C\u2019est \u00e0 partir de la 2\u00e8me ann\u00e9e qu\u2019il peut obtenir l\u2019\u00e9tiquetage Bio en conversion pour les v\u00e9g\u00e9taux. https:\/\/www.agencebio.org\/questions\/a-quoi-correspond-la-mention-en-conversion-vers-lagriculture-biologique\/<\/a> Si vous en achetez, ils ne sont pas encore totalement bio, il faut le savoir !<\/p>\n

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Alors comment faire au mieux ?<\/h3>\n

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C\u2019est simple\u00a0! Acheter principalement vos aliments localement<\/strong> ou en provenance de France de pr\u00e9f\u00e9rence. Evitez le plus possible l\u2019importation, les contr\u00f4les ne sont pas les m\u00eames dans tous les pays et les transports entrainent des \u00e9missions de gaz \u00e0 effets de serre. Les produits transform\u00e9s sont \u00e0 bannir<\/strong>, car il y aura forc\u00e9ment des additifs, sucre, sel, donc privil\u00e9giez le plus possible les aliments bruts. Quand vous cuisinez vous savez ce qu\u2019il se trouve \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Si vous n\u2019avez pas le choix et achetez un plat tout pr\u00eat, il est int\u00e9ressant de lire l\u2019\u00e9tiquette<\/strong>, vous y trouverez par ordre croissant les ingr\u00e9dients et substances de la recette. C\u2019est souvent \u00e9tonnant. Il faut \u00eatre vigilant sur le marketing Bio<\/strong>, les industries agro-alimentaires ne pensant qu\u2019au rendement financier font des packagings all\u00e9chants avec des \u00e9critures bien grosses, des photos de beaux aliments sans montrer les ajouts ind\u00e9sirables, la pub n\u2019a pas de r\u00e9glementation\u00a0!<\/p>\n

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<\/span>Manger bio et vegan reste un engagement \u00e0 tous points de vue. Le bien-\u00eatre animal et humain, la plan\u00e8te, la sant\u00e9 doivent nous convaincre tous \u00e0 avoir un mode de vie r\u00e9fl\u00e9chi.<\/strong><\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_structure=\u00a0\u00bb1_3,1_3,1_3″][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb1_3″][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb1_3″][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/fromjoyasso.org\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bio-Z.jpg\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbEt le Bio…\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb1_3″][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n

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<\/span>De mani\u00e8re quotidienne passons \u00e0 l\u2019action en faisant un geste chaque jour !<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
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\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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#bio<\/span><\/a> <\/span>#bioenconversion<\/span><\/a> <\/span>#KendyH<\/span><\/a> <\/span>#fromjoytoanimalsnatureearth<\/span><\/a> <\/span>#\u00e9thique<\/span><\/a> <\/span>#vegan<\/span><\/a> <\/span>#sanscruaut\u00e9<\/span><\/a> <\/span>#fjane<\/span><\/a> <\/span>#l\u00e9gumes<\/span><\/a> <\/span>#fruits<\/span><\/a> <\/span>#\u00e9levage<\/span><\/a> <\/span>#agriculture<\/span><\/a> <\/span>#agroalimentaire<\/span><\/a> <\/span>#sant\u00e9<\/span><\/a> <\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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A l\u2019heure d’aujourd\u2019hui le Bio se r\u00e9pand \u00e0 une vitesse incroyable dans tous les magasins et les grandes surfaces. Beaucoup de personnes pensent que la nomination Bio sur l\u2019\u00e9tiquette est fiable. Moi aussi j\u2019ach\u00e8te Bio Vegan. Mais qu\u2019en est-il vraiment ? Quelques explications\u2026Il faut savoir que Bio est \u00a0le raccourci de\u00a0: issu de l\u2019agriculture biologique.\u00a0 […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"1080","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-1456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-journalethique"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/fromjoyasso.org\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Banniere-KendyH-5.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromjoyasso.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}