Crèmes de café aux noisettes

Crèmes de café aux noisettes

Ingrédients :   (Pour 5 pots)   500ml de lait de noisette onctueux 20g de sucre roux 6 c. à c. de café lyophilisé 1 c. à c. d’agar-agar 5 noisettes concassées   Recette : Dans une casserole mélanger tous les ingrédients sauf les noisettes concassées. Porter...
Tempeh aux petits légumes croquants

Tempeh aux petits légumes croquants

Ingrédients : (Pour 2 personnes)   100g Tempeh 1 gros oignon 2 courgettes 2 tomates 1 poivron jaune 2 graines de cardamone 3 / 4 c. à s. d’huile d’olive Sel/poivre Graines de sésame et persil (facultatif) Recette : Laver, éplucher tous les légumes, émincer...
Gourmandises feuilletées

Gourmandises feuilletées

Ingrédients : (Pour 16 pièces) 1 pâte feuilletée végétale bio 32 cranberries 32 amandes 70 g de pépites chocolat 3 c. à s. lait de soja 1 c. à s. de sirop d’agave 1 pinceau / 1 emporte-pièce rond de 8 cm 1 Boite à biscuits hermétique pour les conserver. Recette :...
Et les Protéines, si on en parlait…

Et les Protéines, si on en parlait…

Que nous soyons végétariens, végétaliens ou autres, cette question quotidienne sur les protéines est récurrente. Les omnivores nous disent toujours la même phrase : « Sans manger de viande, tu vas manquer de protéines !! » sous-entendu c’est grave…  J’aime leurs...
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