par Kendy Hugnet | 13, Juin 2023 | Desserts, Recettes Sucrées
Ingrédients : (pour 6 personnes) 300/400 g de cerises 1 petite c. à s. d’huile 250 ml de lait végétal 200g de tofu soyeux 2 c. à s. de purée de noix de cajou 1 c. à moka d’agar-agar 1 c. à s. de fécule de maïs 50g de sucre roux 1 c. à c. d vanille liquide 1 c. à s. de...
par Kendy Hugnet | 20, Mai 2023 | Entrée, Recettes Salées
Ingrédients : ( 6 personnes) 300g chou rouge 150 g de maïs égrainé 60 g boulgour 1 poignée de graines de courge Sauce : Huile de sésame 1 jus de citron Graines de sésame Sel & poivre Recette : Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole, ajouter...
par Kendy Hugnet | 28, Avr 2023 | Desserts, Recettes Sucrées
Ingrédients : (Pour 4 ramequins) 150 ml de lait de coco 1 jus de citron et son zeste 1 c. à c. d’agar-agar 2 yaourts de soja 3 c. à s. de sirop d’agave Recette : Mettre le lait de coco, l’agar-agar, le jus de citron, les ¾ du zeste dans une casserole et faire...
par Kendy Hugnet | 19, Mar 2023 | Plat principal, Recettes Salées
Ingrédients : 1 botte de blettes sauvages 1 oignon 1 poignée de graines de tournesol 2 c. à s. d’huile d’olive 12 feuilles de riz 20cl de crème soja 2 c. à c. de muscade en poudre Sel/poivre Persil haché Recette : Nettoyer les blettes sauvages, les couper en petits...
par Kendy Hugnet | 15, Fév 2023 | Entrée, Recettes Salées
Ingrédients : (Pour 8 personnes à prépararer la veille) 300 g de petites fleurettes de brocolis 120 g de betterave rouge crue 3 c. à. s. de graines à salade mélangées (courge, sésame, tournesol, pavot…) 500 ml de lait d’amande 50 ml de sauce soja 1 c. à c. rase...
