by Kendy Hugnet | 19, Sep 2022 | Plat principal, Recettes Salées
IngrĂ©dients : Pour le seitan : 200g de gluten de blĂ© 1 c. Ă s. de levure maltĂ©e 1 c. Ă s. de bouillon de lĂ©gumes 200ml dâeau 1 c. Ă s. de tomates concentrĂ©e Pour le bouillon : 1l dâeau 1 c. Ă s. de bouillon de lĂ©gumes 1 c. Ă c. de concentrĂ©e de tomate 1 c. Ă c....
by Kendy Hugnet | 16, Aug 2022 | Plat principal, Recettes Salées
PrĂ©paration Ă lâavance, les graines doivent germer, compter 6 jours environ. IngrĂ©dients : (2 personnes) 100 g dâharicots Mungo (soja vert) 5 c. Ă s. dâhuile dâolive 1 oignon 10 g de graines de tournesol 3 tomates Sel / poivre 5 pincĂ©es de thym (facultatif)...
by Kendy Hugnet | 14, Jul 2022 | Plat principal, Recettes Salées
IngrĂ©dients : (Pour 6 personnes) PrĂ©paration : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. 5 c. Ă s. + 1 c. Ă c. dâhuile d’olive 2 grandes aubergines 1 c. Ă c. dâherbes de Provence 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil frais 2 c. Ă s. de vinaigre...
by Kendy Hugnet | 26, May 2022 | Plat principal, Recettes Salées
IngrĂ©dients : (pour 2 personnes) 2 patates douces moyennes 200g de tempeh 1 c. Ă s. de graines de sĂ©same grillĂ©es Gros sel et poivre 4 c. Ă s. dâhuile dâolive 2 c. Ă s. de beurre vĂ©gĂ©tal 2 c. Ă s. de persil Pour la marinade : 1 c. Ă s. de miso blond 2 c. Ă s. de sauce...
by Kendy Hugnet | 17, Mar 2022 | Plat principal, Recettes Salées
IngrĂ©dients : – 1 petite courge butternut – 1 oignon – 3 c. Ă s. d’huile d’olive – 200 g de purĂ©e de marron nature – 4/5 marrons en morceaux – 200 ml de crĂšme de soja – 1 c. Ă m. de muscade en poudre – sel...
by Kendy Hugnet | 15, Jan 2022 | Plat principal, Recettes Salées
IngrĂ©dients : 1 botte de blettes 5 pommes de terre moyennes 2 c. Ă s. dâhuile dâolive 2 oignons 250g de pois chiches cuits 2 c. Ă c. de curry en poudre 20cl de crĂšme dâamande Sel poivre Recette : Laver les blettes, sĂ©parer le vert des cardes, couper en tronçons...
