Ingrédients : ( Pour 4 personnes) Pains aux graines, rassis, tranchés 200ml de lait végétal 2 grosses c. à s. de fécule 2 grosses c. à s. de purée d’amande 1 grosse c. à s. de sucre vanillé 1 c. à c. de cannelle. 3 c. à s. de beurre végétal Quelques c. à c. de gelée...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 300/400 g de cerises 1 petite c. à s. d’huile 250 ml de lait végétal 200g de tofu soyeux 2 c. à s. de purée de noix de cajou 1 c. à moka d’agar-agar 1 c. à s. de fécule de maïs 50g de sucre roux 1 c. à c. d vanille liquide 1 c. à s. de...

Ingrédients : (Pour 4 ramequins)   150 ml de lait de coco 1 jus de citron et son zeste 1 c. à c. d’agar-agar 2 yaourts de soja 3 c. à s. de sirop d’agave   Recette : Mettre le lait de coco, l’agar-agar, le jus de citron, les ¾ du zeste dans une casserole et faire...

Ingrédients : 5 bananes 7 c. à s. de rhum Le jus d’un petit citron 90 g de beurre végétal 90 g de sucre roux 90 g de farine 70 g de noix de coco râpée  Recette : Préchauffer le four à 180° C. Couper les bananes en rondelles et disposer les dans un plat allant au four....

Ingrédients : (pour 6 personnes) Temps de réalisation 3/4 d'heure et 4 heures au réfrigérateur ou à préparer la veille. 250ml de lait d’avoine ½ c. à c. de vanille liquide ½ c. à c. de rhum 1 c. à s. de sucre roux 8 biscottes céréales et graines  Pour la crème : 500ml...

Ingrédients : (Pour 1 pot à confiture moyen)   250g de dattes 200ml d’eau minérale 1 c. à m. de cannelle 1/2cm de gingembre   Recette : Dénoyauter les dattes, les mettre dans une casserole avec le gingembre épluché et l’eau minérale. Faire cuire 8mn à feu moyen....

Ingrédients :   (Pour 5 pots)   500ml de lait de noisette onctueux 20g de sucre roux 6 c. à c. de café lyophilisé 1 c. à c. d’agar-agar 5 noisettes concassées   Recette : Dans une casserole mélanger tous les ingrédients sauf les noisettes concassées. Porter...

Ingrédients : - 1 pot de yaourt végétal - 100 g de sucre roux - 160 g de farine - 1 c. à s. de graines de pavot - 1 c.à s. de bicarbonate - 1 c. à s. de vinaigre de cidre - 3 c.à s. de lait végétal - 50 ml d’huile végétale - 2 poires Recette : (pour 6 personnes)  ...

Ingrédients : - 200 ml de lait végétal (soja, avoine) - 300 g de compote de rhubarbe - 1 c.à c. d’agar-agar (algue gélifiante sous forme de poudre que l’on trouve en supermarché ou magasin bio) Recette : Mélanger le lait + l’agar-agar. Faites frémir le lait en remuant...

Ingrédients : Pour la génoise : - 325 gr de farine T65 Bio - 200 gr de sucre de cannes roux - 1 sachet de levure - 1 c. à c. de bicarbonate de soude - 3 grosses pincées de sel - 50 gr d’huile d’arachide - 300 ml de lait de soja - 150 ml d’eau - 2 c. à s. de jus de...

Ingrédients : (pour 10 personnes) - 2 pâtes feuilletées végétales - 325 g de poudre d’amandes - 150 g de sucre roux - 50 g de fécule de maïs - 200 ml de crème végétale - 5 c. à s. de rhum brun - 2 c. à s. d’huile d’arachide - 2 c. à s. de lait végétal - 1 c. à c....

Ingrédients : (Pour 8 crêpes de 23cm)   - 200 gr de farine - 50 gr de maïzena - 1  grosse c.à s. de purée de cacahuète - 2 c. à c. de sucre - 550 ml de lait d’avoine - 3 c. à s. de rhum brun - 1 pincée de sel Recette : Mélanger toutes les poudres puis ajouter les...

Ingrédients : (4 personnes) - 500 ml d’eau - 5 cuillères à soupe de tapioca - 150 ml de lait de coco - 3 cuillères à soupe de sucre (sucre roux ou sirop d’agave) - 1 pincée de sel - graines de pavot - 1 mangue - sirop d’érable (facultatif)  Recette : Faire bouillir...

Ingrédients : Gâteau : - 400 g de rhubarbe - 100 g de myrtilles - 110 g farine T80 - 110 g maïzena - 80 g sucre roux - 20 g de fécule - 2 c.à c. de levure - 1 c.à c. de bicarbonate - 1/2 c. à c. de cannelle - 1/2 c. à c. vanille en poudre - 1 pincée de sel - 120 ml...

Ingrédients : (Pour 8 personnes) - 200g de chocolat noir - 2 bananes ½ - 200 ml de lait de soja - 110 ml de crème de soja - 180g de farine semi-complète - 140g de sucre roux - 1 sachet de levure - Sucre glace (facultatif) 1 moule ronde de 26 cm Recette : Préchauffer...

Ingrédients : (1 cake 6/8 personnes) - 100 g huile de coco - 130 g farine de riz - 70 g fécule de maïs - 1 sachet de poudre à lever sans gluten - 100 g de sucre complet - 200 g compote de pomme - 2 poignées de cerneaux de noix - 1 c. à c. de cannelle  Recette :...